Sałatka, przekąski - Wielkanoc

Sos tatarski

Nazwa przepisu:
Sos tatarski
Okoliczności przepisu:

• Wielkanoc

Produkty OLE! w przepisie:

• Sos tatarski classic
• Sos tatarski z kaparami

Pozostałe składniki przepisu:

• sos tatarski classic lub z kaparami OLE!
• 1/2 szklanki śmietany lub jogurtu
• 2 ugotowane na twardo jajka
• sól, cukier
• 2-3 dag łagodnej musztardy
• sok z cytryny
• 2 surowe żółtka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżka tartego chrzanu

Sposób przygotowania:
Ugotowane jajka przekroić na połówki, wyjąć żółtka i rozetrzeć je z musztardą i surowymi jajkami. Powoli, cienkim strumieniem wlewać olej, cały czas mieszając w jedną stronę. Do gotowego majonezu dodać pokrojone w kostkę gotowane jajka oraz chrzan. Połączyć ze śmietaną lub jogurtem, przyprawić do smaku solą i cukrem oraz odrobiną soku cytrynowego. Do całości dodać sos tatarski classic lub z kaparami i przed podaniem wszystko jeszcze raz przyprawić.